Capitaine Fracasse
Saint Valentin à bord du Capitaine Fracasse
Le « Capitaine Fracasse » vous accueille dans un univers chic mais convivial, dans une ambiance chaleureuse, sur ce magnifique bateau de 250 couverts décoré avec soin. Installé sur des assises en cuir ou en velours, disposant d’une vue panoramique, vous profiterez de Paris sous un autre angle, celui de la Seine.
En cuisine, Chef Martial, Meilleur Ouvrier de France (1992), vous concoctera des plats fins et dument travaillés qui seront accompagnés d’une coupe de champagne à l’apéritif, et d’un Saint-Eilion Grand Cru. Une terrasse sur le pont supérieur est également à votre disposition durant toute la croisière pour les amoureux de Paris ou les fumeurs.
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- > Offre de formule variée
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- > Cuisine préparée à bord
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- > Horaires souples
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- > Terrasse panoramique
- > Embarquement Paris 15e
- > Vue imprenable
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Les prix indiqués sont par personne, en € ttc (tva 10% incluse)
Embarquement 18h30
89 €89 €- Croisière de 1 heure 45
dans Paris - Tables individuelles
de 2 personnes - Fond musical
- Menu Saint Valentin
3 plats réalisé par
Chef Martial - Coupe de champagne,
Bordeaux rouge
château La Valentine (1/2),
eaux et café
Embarquement 21h30
125 €125 €- Croisière de 3 heures
dans Paris - Tables individuelles
de 2 personnes - Fond musical
- Menu Saint Valentin
3 plats réalisé par
Chef Martial - Coupe de champagne,
Bordeaux rouge
château La Valentine (1/2),
eaux et café
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Le menu classique
ENTRÉE
Foie gras marbré au vin rouge et hibiscus, chutney de coing et brioche toastéePLAT
Cabillaud basse température farci, mousseline de carottes à l’huile d’argan, betterave en robe des champs fumée, sauce maltaise, chips de légumes oubliésDESSERT
Surprise “florale”CONSOMMATIONS
– Coupe de champagne
– 1/2 bouteille de Bordeaux Château Guillot (ou champagne avec supplément de 20 €/personne)
– Eau minérale plate ou gazeuse (50 cl)
– Café -
Le menu végétal
ENTRÉE
Velouté de légumes d’hiver aux amandes
ou
Jeunes poireaux vinaigrette, chutney de saison et son kumquat confit
ou
Salade de betteraves, chapelure de noisettes à l’estragon
PLAT
Assiette végétale avec ses légumes de saison
DESSERT
Pomme rôtie et son crumble sarrasinCONSOMMATIONS
– Coupe de champagne
– 1/2 bouteille de Bordeaux Château Guillot (ou champagne avec supplément de 20 €/personne)
– Eau minérale plate ou gazeuse (50 cl)
– Café -
- Fracasse
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- Fracasse
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- Fracasse
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- Fracasse
- Fracasse
- Fracasse
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Horaires
Deux embarquements :
> 1er embarquement : 18h30 (départ en croisière 19h00, retour à quai 20h45)
> 2e embarquement : 21h30 (départ en croisière 21h45, retour à mai 23h45)Infos pratiques
Réservation indispensable
Départ en croisière : 15 à 30 minutes après l’embarquement
Durée de la croisière : 1h45 pour le 1er embarquement, 3h00 pour le 2e embarquement
Parking gratuit sur le quai de Grenelle (places limitées)
Bateau non fumeurs (zone fumeur en terrasse)
Animaux non admis